پرسش :

چرا مكمل غذايي جايگزين غذا يا در كنار آن مصرف مي‏شود؟

پاسخ :
به خاطر حمايت تغذيه‏اي شرايط فرد طوري است كه لازم است تركيبات غذايي بيشتري به وي برسد، لذا لازم است غذا كم حجم‏تر، خالص‏تر وقابل جذب‏تر باشد. تصور كنيد براي حمايت تغذيه‏اي فردي لازم است به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن وي كه 70كيلوگرم است روزانه 2گرم پروتئين تجويز شود. در چنين شرايط خاصي اگر تنها راه رساندن پروتئين گوشت در نظر گرفته شود با توجه به نوع گوشت لازم است حدود 700تا 1400گرم گوشت در رژيم روزانه وي‏موجود باشد. مطمئنا تحمل چنين رژيم سنگيني براي فرد مشكل است، لذا مصرف مكمل‏هاي پروتئيني توصيه مي‏شود كه كم حجم‏تر و خالص‏تر هستند.
www.ch3.ir